OLIVIER HANDAYE

Conserverie artisanale PLESSALA - LE MENÉ (22) - BRETAGNE

Nouveauté : Le click 'n collect à Plessala !

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Produit Poids Prix
TTC/unité
Quantité
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

120 grammes 18.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

170 grammes 24.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

280 grammes 35.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

450 grammes 52.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

125 grammes 24.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

250 grammes 29.50€
Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

450 grammes 50.00€
Foie gras de canard entier conserve

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

80 grammes 12.00€
Foie gras de canard conserve

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

120 grammes 18.00€
Foie gras de canard entier conserve

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

180 grammes 25.00€
Rillettes pur canard

Issue de la cuisse du canard, cuite lentement et simplement assaisonnée au sel de Guérande et poivre noir, l'excellence et la simplicité,

Cuisses de canard (Origine France), sel de Guérande, poivre noir

130 grammes 5.80€
Rillettes pur canard au foie gras de canard

Issue de la cuisse du canard, cuite lentement et simplement assaisonnée au sel de Guérande et poivre noir, la rillette est délicieusement agrémentée d'un médaillon de foie gras de canard de 30 grammes pour un produit d'exception.

Cuisse de canard et foie gras de canard 20% (Orgine France), Sel de Guérande, poivre noir

130 grammes 7.80€
Terrine de canard au chouchen

Terrine de canard gourmande, sucrée et salée avec ses morceaux de pommes fondants et arômatisée au chouchen.

Maigre de canard 50 %, gorge de porc, pommes,chouchen 5%, sel de Guérande, poivre noir

140 grammes 5.00€
Terrine de canard au Poivre vert

Terrine de canard épicée aux baies de poivre vert et subtilement parfumé à l'Armagnac.

Maigre de canard 50% (VF), gorge de porc (VPF), sel de Guérande, Poivre vert, Armagnac

140 grammes 5.00€
Terrine de cerf au foie gras

L'alliance parfaite entre la force du gibier et la finesse du foie gras de canard .

Cerf/Biche 50% (VF), viande de porc 30%VPF), Foie gras de canard (VF)10%, Armagnac, échalote, sel de Guérande, poivre, épices

140 grammes 5.80€
Pâté de campagne Breton

Véritable recette du pâté de campagne Breton, nous apportons un soin particulier à la sélection de la viande de porc élevée sur paille et sans OGM dans l'alimentation

Maigre et gras de porc (VPF)à , oignons, sel,poivre

140 grammes 4.00€
Terrine de canard au foie gras de canard

Recette typique du Sud-Ouest de la France alliant la finesse du canard et la noblesse du foie gras de canard en toute simplicité

Cuisse de canard (VF), maigre et gras de porc (VPF), foie gras de canard 20% (VF), échalotes, sel de Guérande, poivre noir

90 grammes 3.90€
Terrine de canard au piment d'Espelette

Aromatique et légèrement relevé, le piment d'Espelette AOP vient apporter une touche de peps et d'originalité à cette charcuterie

Cuisses de canard (50% - VF), foie de porc, œufs, échalotes, sel de Guérande, piment d'Espelette 0,5%

90 grammes 3.60€
Rillettes d'oie

Raffinée et très apprécié des fines bouches, cette rillette se démarque par sa finesse et son onctuosité

Cuisses et magrets d'oies (VF), épaule et maigre de porc (VPF), sel de Guérande, poivre noir

90 grammes 3.90€
Terrine de poulet aux tomates confites

Désignée Meilleur pâté de campagne Créatif en 2015, cette terrine de volaille aux épices et tomates confites est appréciée pour sa fraîcheur et son originialité

Blanc de volaille (Dinde, poulet), 50%, poitrine de porc, tomates confites 8%, œufs, lait, miel, épices ,sel de Guérande

90 grammes 3.60€
Rillettes pur porc Breton

Rillette de porc Breton élevé sur paille, elle est riche en viande,  peu grasse et facilement tartinable

Potirine et épaule de porc, saindoux, oignons, sel de Guérande, poivre blanc

90 grammes 3.60€
2 Cuisses de canard confites

2 Belles cuisses de canard simplement confites, prête à réchauffer ou encore à être éfillocher pour réaliser un parmentier de canard

Cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre

600 grammes 12.80€
Gésiers de canard confits

Gésiers de canard simplement confits dans la graisse de canard, ils surprennent par  ingrédient incontournable dans une salade Périgourdine

Gésiers de canard, graisse de canard, gros sel, poivre

200 grammes 7.50€
Cocos de Paimpol aux légumes Bretons

Accompagnement idéal pour un poisson blanc, les cocos de Paimpol fondants sont mijotés dans un bouillon de légumes

Bouillon de légumes (eau, vin blanc, carottes, oignons, poireaux, sel, épices), cocos de Paimpol AOP 30%, oignons, carottes, poireaux, céleri, huile de tournesol, sel de Guérande, poivre noir

350 grammes 4.90€
Cocos de Paimpol à la Normande

Recette gourmande au cidre, pommes et lardons, elle accompagnera parfaitement une viande blanche

Cocos de Paimpol AOP 30%, pommes, poitrine de porc fumé, cidre 3%, oignons, huile de tournesol, sel de Guérande, poivre noir

350 grammes 4.90€
Tajine de poulet aux citrons confits

Cuisiné à100% dans nos ateliers, ce plat mijoté de poulet aux légumes est prêt à réchauffer et idéalement accompagné de semoule fine

Hauts de cuisses de poulets, oignons, poivrons, pois chiche, carottes, tomates, gingembre, curry, sel, poivre

360 grammes 6.40€
Colombo de porc à la Créole

Epaule de porc Breton relevé aux épices et lait de coco, cette recette exotique s'accompagne parfaitement d'un riz Madras

Epaule de porc, oignons, lait de coco, huile de tournesol, amidon de maïs, épices colombo (curcuma, coriandre) poivre blanc, épices, cumin, ail, sel

360 grammes 6.40€